フレッシュランチ39

宅配弁当のフレッシュランチ39を調査しました。
メニューとその価格、こだわりなどを掲載しています。お弁当を冷ますスゴイ技術とは？

東京の宅配弁当・フレッシュランチ39をチェック

フレッシュランチ39は、東京都内及び横浜市、川崎市などのオフィス・事業所向け、幼稚園・学校向けに宅配弁当を届けている会社です。1食500円という低価格で、栄養バランスに優れた飽きのこないお弁当を毎日デリバリーします。

フレッシュランチ39のこだわり

引用元：フレッシュランチ39公式HP（https://www.fl39.com/）

フレッシュランチ39を運営する株式会社美幸軒では、より安全な商品を提供するため2009年12月にHACCP（ハサップ）方式を導入。

HACCPとは、材料入庫から製品出荷までの各工程で、食品に対する危害の発生を防止することに焦点をおいた製造工程の管理方法であり、国際的な衛生基準として認められているもの。さらに安全管理を徹底するため、従業員教育・設備の導入・食材の温度管理の徹底と仕様書の保管によるトレーサビリティの確立、衛生コンサルタントとの提携などを取り入れ、総合的な品質管理に努めています。

同社がお弁当作りの際、特に力を入れているのが「冷ます」工程です。宇宙空間と同じ状態を作り、中に入れた食材を密閉状態で減圧して冷却するハイテク機器を用いてアツアツのおかずをあえて冷まします。

そうすることで、雑菌の爆発的な繁殖を抑え、食中毒のリスクを抑えたお弁当を作ることができるのです。

フレッシュランチ39のメニュー＆価格表

フレッシュランチ39のお弁当は、専属栄養士が1ヶ月を通してバランスのとれた献立を企画・提案しています。毎日の献立カロリーもきちんと出しているので、食べすぎを防ぐ目安にもなります。

オフィス・事業所向けのおすすめランチは、ワンコイン500円のランチセットと昼御膳の2つ。考え抜かれたメニューは毎日食べても飽きのこない内容。男の人も大満足なボリューム感たっぷりのお惣菜の数々は、肉・魚と野菜のバランスも良く、栄養満点です。

外食すればとても500円では済まない豪華メニューに、利用者のお腹と心はきっと満たされると思います。

主なメニュー

オフィス・事業所向け／全2種類

ランチセット／500円

• ある日の献立NO.1：Wチキン弁当／若鶏ももオーブン焼、若鶏もも手作り唐揚げ、オリジナル特製オニオンソース、なすのトマト煮
• ある日の献立NO.2：銀鮭照焼きとイカ天ぷら弁当／銀鮭照焼き、イカ天ぷら、鶏肉と厚揚げのみぞれ煮、モロッコインゲンのごま和え

予約制御膳／500円

• ある日の献立NO.1：とんかつ御膳／とんかつ100g、野菜炒め、生野菜
• ある日の献立NO.2：ハッシュドビーフ／ハッシュドビーフ、牛肉コロッケ、カップデザート

にこにこ給食（幼稚園用）／全2種類

エンジョイ弁当メニュー

• ある日の献立NO.1：にくだんごあんかけ、おかかふりかけごはん、ちゅうかいため、しゅうまい、はながんも、おうとう
• ある日の献立NO.2：シチュー、ハンバーグパン、キャベツサラダ、ブロッコリー、はくとう

カルチャー弁当メニュー

• ある日の献立NO.1：ぶたどんに、ごまあえ、ちくわのカレーてんぷら、にんじんのにもの、はくとう
• ある日の献立NO.2：ほしコロッケ、マカロニサラダ、おかかあえ、ブロッコリー、プリン

フレッシュランチ39の利用方法

オフィス・事業所向け

○ 注文条件は、平日毎日注文可能なお客様が対象です。

○ 注文方法は、電話・FAX・WEB注文にて受け付けます。

○ 注文時間は、午前8:00～午前9：30です。

○ 昼膳等の予約制弁当は、配達前日15時までに注文してください。

○ 支払い方法は、「現金・振込み・食券・web決済」の中から選べます。

川崎市立中学校向けランチサービス

○ 注文は、WEBで行います。

○ 注文サイトへの登録が必要です。

○ 翌月分の一括注文ができます。（注文期間は要確認）

○ 当日注文の期限は、前日の14時から当日午前7時30分までとなります。

○ 支払い方法はクレジットカード決済です。

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